Nhãn là loại trái cây quen thuộc, thường dùng để ăn trực tiếp, lấy thịt xay làm sinh tố hoặc dùng kèm với sữa chua, làm nguyên liệu để nấu nhiều loại chè bổ dưỡng thanh mát. Nhãn xuồng gồm có các loại: xuồng cơm vàng, xuồng cơm ráo, xuồng cơm trắng, xuồng bao công, nhãn bánh xe, tiêu da vàng, tiêu da xanh.